sâmbătă, 30 iulie 2011

Supa de mazare

Ingrediente
400 gr mazare
1 ceapa
2 catei de usturoi
1/2 legatura patrunjel
1 ardei dulce
1 lingurita boia dulce
50 ml bulion
1 foaie dafin
 1-2 fire marar
sare, piper
2 linguri ulei
Portii: 2-3
Preparare
Tocam marunt ceapa, usturoiul, ardeiul ,patrunjelul si le calim in ulei incins 3 minute. Adaugam sare , piper, boia, foaia de dafin si mazarea. Stingem totul cu apa cat sa acopere mazarea si apoi punem bulionul. Fierbem totul la foc mediu 25-30 de minute iar la final adaugam mararul tocat marunt.


 

Pofta buna!

 

 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu